Большая советская энциклопедия - икако

Икако, золотая слива (Chrysobalanus icaco), кустарник или небольшое (высотой до 9 м) дерево семейства хризобалановых. Плоды розовато-белые, ярко-красные или почти черные, кисло-сладкие, несколько терпкие, с белой мякотью, плотно приросшей к продолговатому семени; напоминает крупную сливу. Дико растет вдоль морских побережий тропической Америки. Разводят в тропиках Америки и Африки. Плоды И. используют в пищу; мякоть — как черную краску; из семян получают пищевое масло. Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.